Luc Weemaes, de oprichter van Barbier, brouwt sinds 1986 zijn eigen bier. Het begon op zijn 18e als een hobby. Hij werd toen lid van een bier- en wijnmakergilde Ambrasserie te Clinge. 

Ergens in de jaren 90 volgde hij een opleiding tot bierkeurmeester waarna hij bierkeurmeester werd. En in diezelfde periode haalde hij zijn opleiding cafébedrijf. Met dit laatste heeft hij nooit iets beroepsmatig gedaan, maar wie weet… De optelsom van jaren hobby-brouwen en bierkeurmeesterschap zorgde ervoor dat zijn bieren steeds beter en beter werden. Het bleef altijd een hobby waarvan het resultaat binnenshuis geconsumeerd werd. Tot hij in 2016 bedacht dat het tijd werd om het grote publiek te laten genieten van zijn bieren.

Barbier® werd een feit: Barbier®, bier met stijl.
Barbier is een stijlvol bier dat overal gedronken kan worden. De naam verraadt waar de voorliefde van consumeren naar toe gaat, de barbier. Bij een bezoek aan de barbier is het vaak gebruikelijk om een biertje te drinken. Barbier ís bier met stijl. De lay-out is gebaseerd op de bezoeker en elementen van de barbershop.

Barbier kent verschillende soorten. Standaard zijn er altijd 5 soorten: De biersoorten wisselen met regelmaat omdat de consument graag afwisseling wil. Op dit moment zijn de volgende 5 bieren beschikbaar: Barbier Twist 7,2%, Barbier Shout 7,7%, Barbier Tarwe Tripel 7,6%, Barbier Blond 5,1% en Barbier Pale Ale 5,4%.
De Twist en Shout zijn dusdanig gebrouwen dat ze afzonderlijk te drinken zijn én te mixen. Het mixen kan in elke gewenste verhouding gebeuren: er ontstaat altijd iets mooiers en naar je eigen smaak, je eigen Twist&Shout dus

Eerder bieren van Barbier waren: 

Barbier Irish Stout 4,5%, Barbier Smokey BLND 4,8%, Barbier Amber 8,9%. Barbier Drieëntwintig 6,6%. Barbier Pittig Blond 6,6%, Barbier Zilt 8,5% en Barbier Vlierbes 5,5%.

Inmiddels is Barbier een gerenommeerd biermerk wat bij vele horeca op de kaart staat en bij vele retail te koop is.

Vanaf de oorsprong werkt Barbier zoveel mogelijk lokaal. Om deze reden heeft Barbier in 2025 het keurmerk “Zeker Zeeuws Streekproduct” ontvangen. Dit label garandeert dat het product écht Zeeuws is. Luc Weemaes zegt hierover: “We zijn supertrots op deze erkenning. Een bewijs van een goed Zeeuws product.” Het keurmerk werd uitgereikt door de gedeputeerde van Zeeland.

Wie Barbier al wat langer kent ziet dat er een aantal dingen in de laatste jaren veranderd zijn. Zo is de Barbierpul in 2023 vervangen door een trappistglas en in 2025 is de etiketlijn herontworpen.

Wilt u als particulier Barbier voor thuis kopen? Dat kan bij de retail verkooppunten (hier op de site te vinden) of via onze eigen webshop.
Wilt u zakelijk als horecaondernemer graag Barbier in uw assortiment opnemen of wilt u meer informatie? Neem dan contact op via het contactformulier.